Lieu-dit les Neglots 03120 Le Breuil
Vaches charolaises proche de Vichy et de Roanne
Découvrez la race bovine élevée par Pierre et Ludivine Lot au cœur de la montagne Bourbonnaise
Pierre et Ludivine vous invite à découvrir leur élevage de vaches charolaises situé à proximité de Vichy et de Roanne.
Cette race, originaire de la région de Charolles, est connue pour son grand gabarit et sa couleur blanche.
Ces vaches rustiques pâturent dehors et s'adaptent très bien au territoire.
Un élevage bovin raisonné
Nos animaux sont nourris principalement avec de l'herbe et des céréales issus de notre exploitation.
Les veaux élevés sous la mère bénéficient d’une alimentation 100 % Non OGM.
La naissance des veaux a lieu en plein air, de septembre à décembre, pour éviter la propagation des maladies.
Une bonne qualité bouchère
Nous avons sélectionné cette race pour leur chair savoureuse.
Les charolaises produisent une viande tendre, à fibre musculaire large, présentant un fin persillé et une faible teneur en gras.
N’hésitez pas à nous contacter pour commander votre colis de viande.
